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888电子游戏网址:外卖比例的提高也会减少门店的规模和资金投入

时间:2020/10/30 8:06:35  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:值得注意的是,今年8月,完成了对苏州及周边地区运营肯德基的关联公司(以下简称“苏州肯德基”)的合并,并以1.49亿美元的现金对价收购了苏州肯德基25%的股权。按公允价值重新计算后,增加了72%,带来了2.39亿美元的非现金收益。记者指出,该公司通过收购苏州肯德基获得的2.39亿元...
值得注意的是,今年8月,完成了对苏州及周边地区运营肯德基的关联公司(以下简称“苏州肯德基”)的合并,并以1.49亿美元的现金对价收购了苏州肯德基25%的股权。按公允价值重新计算后,增加了72%,带来了2.39亿美元的非现金收益。

记者指出,该公司通过收购苏州肯德基获得的2.39亿元收入占其总营业利润的43.0%和总净利润的54.4%。此外,百胜中国第三季度对美团的股权投资带来了2,900万美元的净利润,较去年的1,200万美元增长了142%。

从销售收入来看,百胜中国已基本恢复到疫情前的水平。系统销售额同比增长1%,同店销售额恢复到去年同期的94%。餐厅的利润率也从去年的17.7%提高到18.6%。管理层表示,利润率的提高主要是由于成本结构的调整和生产率的提高。

据了解,百胜中国提出的端到端数字化建设对运营效率的提升起到了很大的促进作用。第三季度,外卖收入约占肯德基和必胜客收入的28%。数字订餐(包括外卖订餐、手机订餐和自助订餐机订餐)约占肯德基和必胜客餐厅收入的78%。与此同时,外卖比例的提高也会减少门店的规模和资金投入。

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